Tarlao Vignis in Aquileia

Familie Tarlao hat eine Weinphilosophie entwickelt, im Rahmen derer die sorgfältige Aufwertung der typischen Eigenschaften der Trauben und die über Generationen erworbene Vertrautheit mit dem Land und seinen Produkten miteinander in Verbindung gebracht werden. Darüber hinaus hat die Familie ihren Wunsch, sich über die Entwicklungen der önologischen Forschung stets auf dem Laufenden zu halten, erfolgreich umgesetzt.
Großvater Igino und Vater Sabino haben die Kunst des Weinanbaus direkt auf dem Feld erlernt, während Francesco Önologie studiert hat und in den renommiertesten Weinanbaugebieten der Welt, wie Argentinien und den USA, konkrete Erfahrungen sammeln und von dort neues Wissen sowie modernste Technologien mit nach Hause bringen konnte.
Die Kunst, die Francesco und seine Familie tagtäglich vorantreiben, verzichtet nicht auf das im Laufe der Jahrhunderte erworbene Erbe, lehnt aber auch nicht ab, was die leidenschaftliche Forschung auf diesem Gebiet an Gutem hervorbringen kann.
Schließlich hat das generationsübergreifende Leben inmitten von Weinbergen und Weinkellern, Böden und Fässern die Sinne der Familienmitglieder an die Farben, Gerüche und Aromen der von ihnen hergestellten Weine gewöhnt. Sie leben den Wein und seine Traube: mit den Augen, der Nase, den Fingerspitzen und der Zunge. Aus diesem Grund verlassen sie sich bei der Weinherstellung ganz auf ihre Sinne.