Il cacao come non l’hai mai assaggiato: scopri miti, ricette storiche e alta pralineria con il maestro Fabio Valentinis.
Un viaggio sensoriale unico alla scoperta del cacao, guidato dal maestro Fabio Valentinis: dalla botanica ai miti precolombiani, fino ai sapori delle corti europee.
Verrai accompagnato tra assaggi di ricette storiche ed evoluzioni del gusto.
Il percorso si concluderà con un’esclusiva degustazione di alta pralineria e creazioni contemporanee.
Iscrizione al seguente link
PHOTO CREDIT: Etica del Gusto
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