Incontro con degustazione. Roberta Bernardinis, dello stellato Michelin “La Primula” della famiglia Canton a San Quirino stupirà il pubblico con il “Risotto al Pomo d’Oro”, magica trasformazione di un riso altrimenti bianco, nei mille colori che la polvere della buccia di pomodoro grigliato riesce a esprimere.
In abbinamento: Pinot Grigio DOC Friuli Grave 2023, Monica Vettor.
Presenta Gabriele Giuga
Ingresso 15€, prenotazione obbligatoria
Per informazioni: tel. +39 0434 523039 / cell. +39 346 9465359 (da martedì a sabato ore 9:00-12:30 e 15:30-19:00)
In allegato il programma completo
PHOTO CREDIT: Camera di Commercio UD-PN
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