Dopo la stagionatura, avvenuta durante i mesi estivi nelle malghe della Carnia (montagna intatta del Friuli Venezia Giulia) in settembre i formaggi vengono portati a valle e venduti nei caseifici.
Questa tradizione centenaria viene festeggiata con la Mostra mercato del formaggio e della ricotta di malga.
Gastronomia tipica sotto al tendone, musica e intrattenimenti.
Programma:
Sabato 13 settembre:
Dalle ore 8.00, possibilità di donare il sangue presso l'autoemoteca. Per info e prenotazioni: 339.7715914
Ore 16.00: passeggiata benefica a Enermonzo e dintorni
Ore 18.00: apertura chioschi e serata danzante con i Carnia Day
Domenica 14 settembre:
Ore 10.00: passeggiata di beneficenza
Ore 11.00: apertura chioschi e musica
Dalle ore 15.00: laboratori creativi per bambini
Ore 18.00: Presentazione libro "Il silenzio e la Rivolta" di Carlo Tolazzi presso Casa Fachin
Dalle 18.00: musica live
Sabato 20 settembre:
Ore 18.00: apertura chioschi e serata danzante
Concorso di torte fatte in casa: i lricavato verrà devoluto in beneficenza
Domenica 21 settembre:
Ore 11.00: apertura chioschi e musica
Ore 10.30: incontro tecnico sulla gestione delle aziende zootecniche da latte presso il centro sociale
Ore 12.00: apertura mostra del formaggio e della ricotta di malga presso i locali del Caseificio Val Tagliamento e premiazioni del 51° concorso "Fomraggio di Malga" e "Ricotta affumicata di malga"
Dalle 15.00: giochi per bambini
Dalle 18.00: musica
Durante le giornate di domenica 14 e 21 settembre lungo le vie del Paese mercatino artigianale ed enogastronomico e possibilità di visitare angoli suggesstivi del Paese in carrozza con i Cavalli di Mauro.
Durante entrambi i fine settimana
Mostra Emozione in colore presso i locali di Casa Fachin
Mostra collettiva Art Exhibition presso la ex cooperativa di via Nazionale
Esposizione opere ricamate a mano a cura del gruppo ricamo di Enemonzo presso Casa Fachin
La pesca di beneficenza della Parrocchia dei SS. Ilario e Taziano sarà attiva durante tutta la manifestazione.
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