Merlot, ein friaulisches Juwel mit französischem Herz, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Die aus Bordeaux stammende Rebsorte hat ihre Heimat in Friaul-Julisch Venetien gefunden. Seit 1880 ist sie dank Senator Pecile und Graf Di Brazzà zum unbestrittenen König der regionalen Rotweine geworden. Seine intensive rubinrote Farbe verbirgt Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine Struktur und einen Geschmack, die sich mit zunehmendem Alter verbessern. Der friaulische Merlot passt hervorragend zu rotem Fleisch und Käse und ist heute die am meisten verbreitete schwarze Rebsorte der Region.
