Birrificio Gjulia

La Birra Agricola Artigianale Gjulia nasce dall'intuizione dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig, a loro volta  ispirati dalla tradizione di famiglia in campo agricolo e vinicolo.

Il birrificio ha sede a San Pietro al  Natisone, dove sgorga l’acqua pura del monte Mia, un ingrediente fondamentale, insieme ai cereali di  produzione propria, per la produzione di una birra di qualità.

L'azienda è completamente indipendente dal  punto di vista energetico grazie alla produzione autonoma di energia da fonti rinnovabili.

Le birre sono ad  alta fermentazione e vengono lavorate con metodo artigianale, senza l’uso di filtrazione e pastorizzazione. 

La rosa dei venti presente nel marchio Gjulia identifica le birre prodotte: per il Nord la Bionda, per l'Est la  Weizen, per il Sud la Nera e per l'Ovest l'Ambrata.