Der Chardonnay ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten der Welt, die aus dem Burgund stammt und für ihre Präsenz im Champagner bekannt ist. In Friaul-Julisch Venetien hat er eine strohgelbe Farbe und bietet Aromen von Apfel, Akazienblüten und frischer Brotkruste. Am Gaumen ist er trocken, voll und harmonisch, mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu leichten Vorspeisen, Suppen und Ei- oder Fischgerichten.
